Quais os benefícios do vinagre de maçã? Veja como consumir
Feito a partir da fermentação da fruta, o vinagre de maçã é conhecido pelo sabor marcante e por ajudar no equilíbrio do organismo.
Benefícios
Segundo a nutricionista esportiva e funcional Thaís Barca, da Clínica CliNutri, o vinagre de maçã contém ácido acético, málico e cítrico — compostos que equilibram o pH estomacal.
E no corpo?
O vinagre pode auxiliar na digestão, melhorar o metabolismo e favorecer o controle glicêmico.
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Emagrece?
O vinagre de maçã pode contribuir com a sensação de saciedade e retardar a absorção de carboidratos, o que ajuda no controle do apetite.
Dilua sempre
Tomar o vinagre puro pode irritar o estômago e o intestino. A dica é diluí-lo em água para aproveitar seus benefícios com segurança.
Mas atente-se!
Mesmo com muitos benefícios, o vinagre de maçã não substitui uma boa alimentação, prática de exercícios e consumo adequado de água.
Hora da receita
Além de diluído em água, o vinagre pode ser usado em preparos culinários, realçando o sabor e tornando as receitas mais leves. Confira agora.
Frango ao molho pardo
Aprenda a preparar esse prato típico mineiro, que ganha um toque agridoce irresistível com vinagre de maçã.
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Molho de salada refrescante
Saiba como fazer essa receita prática de molho leve com vinagre de maçã — ideal para deixar as saladas mais saborosas e equilibradas.
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